Bottega

KIRMIZI ETLER

Terayağlı Yaprak Bonfile

Yaprak dana bonfile, istiridye mantarı, tereyağı, roka ve parmesan ile

1350.00
Dana Bonfile

Izgara dana takoz bonfile, taze kuşkonmaz, fırın patates, istiridye mantarı, kırmızı şaraplı demi-glace sos ile (200 gr~20dk)

1350.00
Dana Lokum

Dana bonfile, tereyağı, baby patates, parmesan, roka ve kıtır ekmek ile

1350.00
Cordon Bleu

Dana biftek, rozbif, emmental peynir, roka, özel soslu fırın patates ile (250 gr~ 20 dk )

1350.00
Surf And Turf

Izgara takoz bonfile, tiger karides, taze sebzeler, bearnaise sos ile

1850.00
Şef Köfte

Ilık humus eşliğinde, kuru domatesli hellimli köfte

850.00
Yoğurtlu Köfte

Izgara kasap köfte, köy yoğurdu, kıtır ekmek ve domates sos ile

700.00
Kuzu Bonfile

Izgara kuzu bonfile, kıtır sebzeler ve baharatlı tereyağı ile

1450.00
Kuzu Sarma

8 saat kısık ateşte pişirilmiş kuzu eti, patates püresi, mevsim sebzeleri, antep fıstığı ve kuzu jus ile

1650.00
Kuzu Sırtı

Izgara kuzu sırtı, patates, mantar çeşitleri, sebze çeşitleri ve şaraplı demi-glace sos ile

1450.00