Bottega

SOĞUK BAŞLANGIÇLAR

Dana Carpaccio

Roka, Parmesan, Balzamik Sirke, Patlıcan dondurma ile

850.00 ₺
Gurme Şarap Tabağı

İsli Peynir, Gauda peyniri, Edam peyniri, Kars Gravyeri, keçi peyniri, mevsim meyveleri, kavrulmuş ceviz, somon gravlax, rozbif, dana gravlax

1350.00 ₺
Karides Carpaccio

Karides, kapari, Lime limon, kuzu kulağı ve parmesan dondurma, zeytinyağı, balzamik sirke ile

850.00 ₺
Levrek Ceviche

Çarkıfelek meyvesi ile marine edilmiş levrek küpleri, baby turp ve kızarmış tortilla ile

750.00 ₺
Mozarella Roastbeef

Mozarella peyniri ve rozbif, fesleğen yaprakları, pembe domates ve kurutulmuş dometes sos ile.

900.00 ₺
Somon Tartar

Kapari, limon, hardal ile marine edilmiş somon, çıtır ekmek, avocado ve saboyon sos ile.

700.00 ₺